Bière blonde MILKY CHOCOLATE ALE aux éclats de fèves de cacao torréfiées

Bière aux notes de fruits rouges

Biere artisanale a la Nepita

Biere artisanale à la clémentine ambrée

Biere artisanale au cédrat

Biere artisanale a l'immortelle

Assiette de 5 nems maison identiques au choix Thon/Crevettes ou Poulet

Mix de tous nos nems maison : 2 Poulet, 2 figatellu et 2 thon/Crevette

Assiette de 6 Accras de morue maison, piment

Assortiment de charcuterie de la Maison Cesari de Cozzano

Assiette de 12 Accras de morue maison et piment

Boulettes indiennes à base de lentille corail, persil, coriandre, curcuma, cumin ail ...

Boulettes indiennes à base de lentille corail, persil, coriandre, curcuma, cumin ail ...

"cassoulet" argentin.Viandes de porc et saucisse mijotés avec poivrons, haricots blancs, chorizo, oignon, légèrement parfumé au paprika.

Plat typique indien de lentilles corail cuisinées avec du lait de coco, des oignons, de la cardamone et de la pâte de curry, plat végétarien servi avec du riz

Salade croquante, boudins antillais, accras de morue, salsa de mangue et piment

A l'heure américain, notre Burger avec pain Buns, 180g de boeuf charolais, poitrine grillée, oignons rouges, tomate, salade, cheddar et ses frites maison

God save the Fish & Chips... un grand classique de nos voisins britanniques

Bœuf mariné, sauté, accompagné de crudités, nouilles de riz, cacahuètes et nems

Lotte cuisinée à l'indienne dans lait de coco, poivrons, gingembre, curry servi avec du riz

Célèbre plat thaï composé de nouilles de riz sautées aux crevettes; pousses de soja, cacahuètes et œuf.

Gambas en sauce à base de lait de coco, tomate cerise, poivron, oignon coriandre et jus de citron.

Souris d'agneau confite 7 heures accompagnée de ses petits légumes

Curry savoureux très parfumé et peu épicé du Sud de la Thaïlande composé de poulet, pomme de terre, carotte, lait de coco, oignons, pâte de curry massaman, cacahuète, cannelle et cardamome et riz Le Massaman thaïlandais placé comme plat numéro 1au monde par CNN Travel !!!

Les fameuses !!!!

Plat traditionnel cambodgien de poisson cuit en vapeur dans du lait de coco, citronnelle, feuille de citron, cacahuètes accompagné de riz thaï

Spécialité d'originecolombienne Cuisse de poulet cuisinée avec poivrons, pomme de terre, carotte, parfumé au cumin

Elle nous arrive tout droit de Montreal, le plat typique du Canada avec ses frites maison, son véritable Cheddar en grain de la fromagerie St Guillaume au Québec, sauce brune et agrémentée de poulet pané.

poutine avec son véritable Cheddar en grain de la fromagerie St Guillaume au Québec accompagnée du figatellu de la maison Cesari a Cozzano

poutine avec son véritable Cheddar en grain de la fromagerie St Guillaume au Québec revisitée à l'asiatique avec du boeuf mariné

Figatellu grillé servi avec oeuf, salade verte et frites

180g de boeuf charolais préparé maison servi avec salade verte et frites

180g de boeuf charolais préparé assaisoné avec menthe et épices du Moyen Orient, servi avec salade verte et frites

Inspirée de la fondue mongole et revisitée dans l'esprit Tra Di Noi, ce plat vous offre la possibilité de gérer la cuisson de vos aliments dans 2 bouillons, un Thaï et un plus local. Un concept inédit et convivial.Pour 2 personnes l'assortiment se compose de loup, crevettes, saumon, thon, espadon, pousse de soja, chou chinois et pates de riz. ( minimum 2 pers, 30€ par personne)Portion supp: loup +6€, crevettes +6€, saumon +8€, thon +8€, espadon +6€ Option supp : St Jacques +8,50€

Plus connu sous le nom de Mookata, il s'invite au TraDiNoi dans sa version électrique. C'est une combinaison d'un grill et du hot pot. Conçu pour minimum 2 personnes, vous pourrez y faire griller du poulet, du boeuf, du porc, des crevettes ou encore du magret de canard ( environ 1kg de viande) et agrémenter le bouillon de nouilles de riz, de chou chinois, pousses de soja ou champignons. 32€ par personnes

Base composée de divers légumes croquants et assaisonnement maison. Choisissez un ou plusieurs ingrédients à y ajouter en cliquant sur l'image, nous le cuisinerons pour vous.

accompagné de frites, riz ou légumes

accompagné de frites, riz ou légumes

accompagné de frites, riz ou légumes

la fameuse Tatin maison et sa boule de glace

Meringue, boule de glace marron, crème de marron, chantilly, crème de noisette et marrons glacés

Vanille,Chocolat,caramel beurre salé,thé matcha,Verveine,réglisse,Pistache,cacahuete,marron,cocoSORBETS :Mure,mangue,Basilic,Mirabelle,Citron vert, 2 boules 5,5€ 3 boules 8€

avec glace et caramel beurre salé.

mignardises pour 2 accompagnées d'une bouteille de champagnes 200ml

Mignardises et café

Café Carpediem

Thé vert Fruit du Dragon// Thé vert Vanille & Fleur de Cerisier// Thé rooibos Vanille Amande// Thé vert Menthe// Thé vert Agrumes// Thé noir Chocolat Orange// Thé blanc Fleur d’Oranger// Thé rooibos Citron & Gingembre// Thé blanc Yuzu// Thé vert Fruits Rouges// Thé noir Earl Grey// Thé thai à la rose// Thé thai à la fleur de pois papillon séché// Infusion Empire des Songes// Infusion Yin & Yan Digest// Infusion Taille de Geisha// Infusion Respiration Zen// Infusion Detox du Levant//

Vanille,Chocolat,caramel beurre salé,thé matcha,Verveine,réglisse,Pistache,cacahuete,marron,cocoSORBETS :Mure,mangue,Basilic,Mirabelle,Citron vert, 2 boules 5,5€ 3 boules 8€

fruits rouges, mangues, chocolat, caramel

L'attaque en bouche se distingue par des tanins soyeux et de son côté confituré : de fraise cuite, de cerise noir...Le milieu de bouche offre, lui, des saveurs torréfiées et chocolatées, avec une pointe de romarin.La finale en bouche révèle une fraîcheur qui se caractérise par des arômes de réglisse et de menthe.L'Entropie Rouge, est un vin principalement axé sur les fruits et la fraîcheur.

Bouche puissante et structurée, belle complexité. Note discrète vanille et réglisse

Claire Falcucci reprend les vignes familiales après une belle expérience d’oenologue sur d’autres continents et signe une cuvée élégante et légère élevée en cuve béton. (Niellucciu, syrah et grenache) Ce vin dévoile un premier nez subtil, alliant des fragrances florales, rappelant le Lys, ainsi que des notes de viandes fumées. Le second nez, quant à lui, se distingue par des arômes de fruits rouges, de réglisse et de menthe. La bouche est une explosion aromatique, avec un mélange d'épices (cumin, poivre ...), de fruits rouges, de violette, de réglisse, de menthe, ainsi qu'une légère note musquée. Cette cuvée se distingue par sa complexité et sa structure, grâce à des tanins souples et soyeux, lui apportant une belle persistance, en fin de dégustation.

Assemblage de sciacarellu, niellucciu et minustellu, un rouge juteux et épicé aux notes de fruits rouges mûrs.

Du fruit, des épices en final et un parfum de sous bois

Culombu TRIBBIERA- IGP Ile de Beauté

vin fin avec des notes épicés, soyeux et structuré à la fois.

Au nez, des arômes de moka et de fèves de café torréfiées. En bouche, des tanins fins et soyeux avec une belle concentration des arômes. Une belle persistance, toujours sur des notes de café.Idéal avec notre souris d'agneau

Vêtu d'une robe rouge rubis de moyenne intensité subtilement violacée, ce vin exhale des arômes de fruits rouges et noirs (framboise, myrtille, müre), avec une pointe de poivre blanc et de chocolat noir. Ce vin plutôt charnu est bâti sur des tanins souples et des saveurs en équilibre avec les fruits mûrs et une saine acidité. Original et bien fait, ce vin bénéficie d'une longueur appréciable. Un goût de Nouveau Monde combinée à l'élégance européenne.

Robe cerise noire aux reflets grenat, ce vin dégage des arômes frais oscillant entre fruits rouges et noirs avec une touche de boisé. Son assemblage original lui confère un caractère souple et complexe où se mêlent le cassis et la mûre. Une finale aux tanins soyeux fait de lui un vin agréable et accessible.

La Grande Réserve libère des arômes de fruits mûrs et d'épices. Les tanins sont fins et enrobés. Cette cuvée est d'une grande fraicheur et d'une belle complexité.

De la couleur, un nez fin, pur, subtile, au fruité mûr et frais qui sent bon la gelée de mûres avec une touche d'épices. Bouche luxuriante dès les premiers instants, puis élancée, pleine, élégamment tramée et savoureuse, construite avec le bel équilibre et la nuance des meilleurs crus. Très fondant, ce vin s'achève de manière puissante avec une très longue finale.

Nez complexe, Agrumes, Citrons, fruits a chair blanche ( peche, litchi, banane )Bouche ample et ronde. Longueur en bouche soutenue par des notes exotiques.

Dense et onctueux, notes d'abricot, idéal pour des accords sucré/salé

Vin sec au bouquet varié d'agrumes, touche minérale, pointe de fruits mûres

Culombu TRIBBIERA- IGP Ile de Beauté

bouche très ronde de pêche blanche et finale agrumes.

Un joli blanc sec et précis, 100% vermentinu avec une rondeur apportée par l’élevage en cuve béton. Ce vin élégant au nez expressif, offre des arômes floraux, de citron vert et de romarin. En bouche, on retrouve des notes de fleurs blanches : Lys, Jasmin ..., de Granny Smith, d'agrumes et de plantes aromatiques telles que le laurier. Ce vin alliant onctuosité, finesse et longeur en bouche, met en avant une subtile pointe d'amertume en fin de dégustation.

Un blanc plein d’énergie et de fruits, assemblage de vermentinu et de biancu gentile, un vin de plaisir par excellence.En bouche, on retrouve des notes de fruits à chair blanche, de jasmin et de confiture d'orange amère.Cette cuvée se distigue par son équilibre, offrant une belle gourmandise acidulée.L'Entropie Blanc est un vin convivial, qui sera l'atout idél pour vos apéritifs, et qui accompagnera parfaitement vos plateaux de fruits de mer ainsi que vos poissons.

Typée par 80% de sciaccarellu et 20% de niellucciu, cette cuvée aux nuances saumonées livre un nez expressif de fruits et d’épices. En bouche, une onde gracieuse, pleine, équilibrée et structurée, comble les sens.

Frais et franc, nez généreux de fruits rouges puis zestes d'agrumes.

Culombu TRIBBIERA- IGP Ile de Beauté

belle attaque en bouche avec des notes d'agrumes

notes d'agrumes avec leurs belles finales sur les amers. Ce rosé est structuré, minéral.

notes florales et pêche, fruité que l'on retrouve en bouche pour une finale gourmande

Eau de qualité, filtrée grâce aux procédés et services exclusifs de l'Ogapur filter. Ce dispositif purifie l'eau du réseau sous deux formes: plate ou gazeuse, tempérée ou fraicheplate 1€50gazeuse 2€50