Tra di Noi Ajaccio

📍 Ajaccio, Corse

☎09 50 85 04 93

🍳 Produits d’ailleurs

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Cocktails
Kata Beach
8,50
Rhum, jus d' Ananas, parfums fruit du dragon, gingembre et goyave
MaĂŻ TaĂŻ
8,50
Rhum, jus d'orange, saveurs cerise, citron et amande
ChĂąteau d'Angkor (sans alcool)
6,50
DĂ©couverte subtile au jus d'orange, saveurs litchi, rose et framboise
Jungle Green (sans alcool)
6,50
Expédition sauvage au jus d'orange, kiwi, banane, pomme verte et aloé vera
Coco Fresh (sans alcool)
6,50
Cocktail fraicheur sans alcool limonade /sirop de coco/citron vert
Peace & Love (sans alcool)
6,50
Evasion intense au jus d'orange, parfum jasmin, violette et hibiscus
Cosmopolitain
8,50
Vodka, triple sec, citron vert, cranberries
Ti Punch
8,50
Rhum, citron vert et sucre de canne
Pina Colada
8,50
Rhum, ananas et coco
Mojito
9,50
Rhum, Citron vert, Menthe, sucre roux, soda
Spritzu Noi
7,50
Vin d’orange de Mlle D, Muscat pĂ©tillant, limonade
TDN
9,00
jus de calamansi, parfum mangue, fruits de la passion, papaye, kiwi et alcool au choix : rhum, vodka, tequila ou gin
Maya Bay
8,50
Vodka, jus de pomme, saveur fraise, melon, banane et vanille
Niagara
8,50
Rhum, jus d"ananas, parfum de fraise, framboise, grenadine et peche
BiĂšres
Pietra Rossa
4,50
BiĂšre aux notes de fruits rouges
Pietra CICCULATA
6,50
BiÚre blonde MILKY CHOCOLATE ALE aux éclats de fÚves de cacao torréfiées
Napo Ambrée
6,50
Biere artisanale de fermentation haute, ni filtrée ni pasteurisée, brassée à la main
Pietra LIMONCELLA
6,50
Pastis
3,00
Kir vin blanc,Cap Corse, Martini
4,50
Desperados
6,50
Singha
6,50
Heineken
4,00
Heineken 00 sans alcool
4,50
Colomba rosée
5,00
Colomba blanche
5,00
Pietra IPA
6,50
Pietra Ambrée
6,00
Pietra Blonde BIO sans gluten
6,50
Pour Commencer...
Plateau Apéro - idéal pour 2
25,00
Mix de nos nems maison, accras et rouleau de printemps
Rouleaux de printemps maison
12,50
Galette de riz, crevettes, pousse de soja, omelette, carotte, ananas...
Carpaccio de boeuf
12,50
accompagné de pesto maison, jeunes pousses, parmesan
Accras de morue maison par 12
18,00
Assiette de 12 Accras de morue maison et piment
Assiette de charcuterie de Jo
16,00
Assortiment de charcuterie de la Maison Cesari de Cozzano
Accras de morue maison par 6
10,00
Assiette de 6 Accras de morue maison, piment
Mix Nems TDN
12,50
Mix de tous nos nems maison : 2 Poulet, 2 porc/crevette et 2 thon/Crevette
Assiette de Nems maison
10,50
Assiette de 5 nems maison identiques au choix porc/crevette ou Thon/Crevettes ou Poulet
Du cÎté des plats
Poutine de Samuel et Nora 🇹🇩🍁🇹🇩🍁
17,50
Elle nous arrive tout droit de Montreal, le plat typique du Canada avec ses frites maison, son véritable Cheddar en grain de la fromagerie St Guillaume au Québec, sauce brune et agrémentée de poulet pané.
Poutine de Mao ........ đŸ‡»đŸ‡łđŸ‡čđŸ‡­đŸ‡±đŸ‡ŠđŸ‡šđŸ‡łđŸ‡°đŸ‡­
17,50
poutine avec son véritable Cheddar en grain de la fromagerie St Guillaume au Québec revisitée à l'asiatique avec du boeuf mariné
Mafé de Poulet
19,00
Spécialité d'origine africaine Cuisse de poulet cuisinée à la pùte d'arachide servi avec semoule de blé
Coquelet grillé à la canarienne
21,50
Coquelet macĂ©rĂ© dans un doux mĂ©lange d'Ă©pices, de tomates, d'oignon et d'ail, grillĂ© selon une recette des Ïles Canaries et servi avec sa sauce Mojo Rojo
Colombo de porc
20,00
Plat emblématique des Antilles et ses épices Colombo d'origine Sri lankaise
Poulpe Ă  la Galicienne
35,00
Poulpe entier, poché et terminé à la plancha avec ail, paprika, persil accompagné de pomme de terre
Burger Gargantua
29,50
Buns, 2x180g de boeuf charolais, poitrine grillée, oignons rouges, tomate, salade, cheddar et ses frites maison
Amok khmer de poisson
21,00
Plat traditionnel cambodgien de poisson cuit en vapeur dans du lait de coco, citronnelle, feuille de citron, cacahuÚtes accompagné de riz thaï
Pad Thai crevettes de Kata
19,00
CĂ©lĂšbre plat thaĂŻ composĂ© de nouilles de riz sautĂ©es aux crevettes; pousses de soja, cacahuĂštes et Ɠuf.
BoBun de Fabrice
18,50
BƓuf marinĂ©, sautĂ©, accompagnĂ© de cruditĂ©s, nouilles de riz, cacahuĂštes et nems
Salade de poulet Ă  la thaĂŻ
19,00
Poulet cacahuete servi sur salade croquante, soja, cebette, persil, coriandre
Souris d'agneau au miel et au thym
23,50
Souris d'agneau confite 7 heures accompagnée de ses petits légumes
Tarpaccio TDN
26,00
Tartare et carpaccio de boeuf servi avec salade verte et frites maison
Fondue de la Mer( minimum 2 pers, 28€ par personne)sur commande
28,00
InspirĂ©e de la fondue mongole et revisitĂ©e dans l'esprit Tra Di Noi, ce plat vous offre la possibilitĂ© de gĂ©rer la cuisson de vos aliments dans 2 bouillons, un ThaĂŻ et un plus local. Un concept inĂ©dit et convivial. Pour 2 personnes l'assortiment se compose de loup, crevettes, saumon, thon, espadon, pousse de soja, chou chinois et pates de riz. ( minimum 2 pers, 28€ par personne) Portion supp: loup +6€, crevettes +6€, saumon +8€, thon +8€, espadon +6€ Option supp : St Jacques +8,50€
Moqueca de Salvadore Bahia
21,00
Direction le Brésil avec ce mitonné de lotte et gambas sur lit de fondue de poireaux, pomme de terre et son bouillon de tomate, poivron et lait de coco
BBQ Thaï (sur réservation)
28,00
Plus connu sous le nom de Mookata, il s'invite au TraDiNoi dans sa version Ă©lectrique. C'est une combinaison d'un grill et du hot pot. Conçu pour minimum 2 personnes, vous pourrez y faire griller du poulet, du boeuf, du porc, des crevettes ou encore du magret de canard ( environ 1kg de viande) et agrĂ©menter le bouillon de nouilles de riz, de chou chinois, pousses de soja ou champignons. 28€ par personnes
Tartare de boeuf TDN
19,50
180g de boeuf charolais préparé maison et sa boule de Mozzarella de 125g, servi avec salade verte et frites
Tartare de Thon Ă  la mangue
19,50
180g de thon frais assaisonné maison, accompagné de salade verte.
Duo de la mer
22,50
thon-espadon marinés cuits à la plancha, salsa de mangue
Gambas Jéjé sautées à la mangue
21,00
Doux mélange sucré/salé venu des ßles accompagné d'un riz parfumé à l'ananas
Rougail saucisse
19,00
Plat traditionnel réunionnais. A la TDN, il se compose de saucisses de porc coupées en morceaux, de tomates, ail, gingembre, oignons diverses épices accompagné de riz.
Classic Burger
19,50
A l'heure américain, notre Burger avec pain Buns, 180g de boeuf charolais, poitrine grillée, oignons rouges, tomate, salade, cheddar et ses frites maison
Les fondues
Fondue de la Mer( minimum 2 pers, 28€ par personne)sur commande
28,00
InspirĂ©e de la fondue mongole et revisitĂ©e dans l'esprit Tra Di Noi, ce plat vous offre la possibilitĂ© de gĂ©rer la cuisson de vos aliments dans 2 bouillons, un ThaĂŻ et un plus local. Un concept inĂ©dit et convivial. Pour 2 personnes l'assortiment se compose de loup, crevettes, saumon, thon, espadon, pousse de soja, chou chinois et pates de riz. ( minimum 2 pers, 28€ par personne) Portion supp: loup +6€, crevettes +6€, saumon +8€, thon +8€, espadon +6€ Option supp : St Jacques +8,50€
BBQ Thaï (sur réservation)
28,00
Plus connu sous le nom de Mookata, il s'invite au TraDiNoi dans sa version Ă©lectrique. C'est une combinaison d'un grill et du hot pot. Conçu pour minimum 2 personnes, vous pourrez y faire griller du poulet, du boeuf, du porc, des crevettes ou encore du magret de canard ( environ 1kg de viande) et agrĂ©menter le bouillon de nouilles de riz, de chou chinois, pousses de soja ou champignons. 28€ par personnes
Wok Ă  Composer
Base Wok Ă  composer
14,00
Base composée de divers légumes croquants et assaisonnement maison. Choisissez un ou plusieurs ingrédients à y ajouter en cliquant sur l'image, nous le cuisinerons pour vous.
Sur l'Ăźle aux Enfants
Menu steak haché +1 boule de glace
12,00
accompagné de frites, riz ou légumes
Menu petit pavé d'espadon +1 boule de glace
12,00
accompagné de frites, riz ou légumes
Menu nuggets de poulet +1 boule de glace
12,00
accompagné de frites, riz ou légumes
Au pays des Douceurs
Café Gourmand
10,50
Mignardises maison et café
Tartelette au citron pétillant
6,50
Pain perdu cacahuĂšte, caramel et chocolat
8,50
Milkshake
8,50
Chocolat noisette, fraise, caramel, mangue, coco
SANS GLUTEN *** Pot de glace mangue ou fraise
6,00
Moelleux a la chataigne sa pointe de chantilly
8,50
Fondant au chocolat et sa pointe de chantilly
8,50
Moelleux caramel beurre salé coulant et sa pointe de chantilly
7,50
Palais Gourmand
10,00
Fondant caramel... coulant...croquant...moelleux et chaud-froid de caramel au beurre salé
Pavlova fraise basilic
10,50
Meringue, sorbet raise basilic, fraises, chantilly coulis de fruits rouges
Pavlova mangues et fruits de la passion, coulis de mangue, glace et copeaux de coco
10,50
Tarte Tatin
9,00
la fameuse Tatin maison et sa boule de glace caramel beurre salé
Boissons Chaudes
Thé
3,50
ThĂ© vert Fruit du Dragon// ThĂ© vert Vanille & Fleur de Cerisier// ThĂ© rooibos Vanille Amande// ThĂ© vert Menthe// ThĂ© vert Agrumes// ThĂ© noir Chocolat Orange// ThĂ© blanc Fleur d’Oranger// ThĂ© rooibos Citron & Gingembre// ThĂ© blanc Yuzu// ThĂ© vert Fruits Rouges// ThĂ© noir Earl Grey// ThĂ© thai Ă  la rose// ThĂ© thai Ă  la fleur de pois papillon sĂ©chĂ©// Infusion Empire des Songes// Infusion Yin & Yan Digest// Infusion Taille de Geisha// Infusion Respiration Zen// Infusion Detox du Levant//
Grand crĂšme
3,50
Petit crĂšme
1,80
Expresso
1,50
Café Carpediem
Coupes Ă  composer
Supplement chantilly
1,50
Coulis
1,50
fruits rouges, mangues, chocolat, caramel
Glaces 3 boules
8,00
Vanille , Chocolat, Fraise, Noix de coco, Mangue, Citron vert, caramel beurre salé, marron, fraise basilic, thé match, licorne et café.
Glaces 2 boules
5,50
Vanille , Chocolat, Fraise, Noix de coco, Mangue, Citron vert, caramel beurre salé, marron, fraise basilic, thé matcha, licorne et café.
Glaces 1 boule
3,00
Vanille , Chocolat, Fraise, Noix de coco, Mangue, Citron vert, caramel beurre salé, marron, fraise basilic, thé matcha, licorne et café.
Vins Rouges
IXSIR -Cuvée EL 2014 - Liban (55% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot)
92,00
De la couleur, un nez fin, pur, subtile, au fruité mûr et frais qui sent bon la gelée de mûres avec une touche d'épices. Bouche luxuriante dÚs les premiers instants, puis élancée, pleine, élégamment tramée et savoureuse, construite avec le bel équilibre et la nuance des meilleurs crus. TrÚs fondant, ce vin s'achÚve de maniÚre puissante avec une trÚs longue finale.
IXSIR -Grande Reserve 2013 - Liban (61% Syrah, 39% Cabernet Sauvignon)
59,00
La Grande Réserve libÚre des arÎmes de fruits mûrs et d'épices. Les tanins sont fins et enrobés. Cette cuvée est d'une grande fraicheur et d'une belle complexité.
IXSIR - Altitudes 2017 - Liban (35% Cabernet Sauvignon, 26% Caladoc, 22% Syrah, 17% Tempranillo)
39,00
Robe cerise noire aux reflets grenat, ce vin dĂ©gage des arĂŽmes frais oscillant entre fruits rouges et noirs avec une touche de boisĂ©. Son assemblage original lui confĂšre un caractĂšre souple et complexe oĂč se mĂȘlent le cassis et la mĂ»re. Une finale aux tanins soyeux fait de lui un vin agrĂ©able et accessible.
PAXTON - MV Shiraz 2020- Australie (100% Shiraz)
36,00
Au nez des notes de fruits noirs, de rĂ©glisse et de chocolat avec des nuances de chĂȘne (fil de vanilline de chĂȘne). Couleur intense de prune avec des reflets violets.
BACKHOUSE - Zinfandel 2019 - Californie (100% Zinfandel)
30,00
Le nez dévoile des notes de cassis et de réglisse assez caractéristiques du Zinfandel. En bouche, l'attaque est trÚs soyeuse et développe au fur et à mesure des arÎmes de fruits noirs assortis d'une pointe d'épices. Une trÚs grande délicatesse se dégage de ce vin. L'élevage léger en barrique lui confÚre une bonne tenue tout au long du processus de dégustation. Ce vin reste gourmand tout en ayant une personnalité propre.
MOOIPLAAS - Bery Shiraz Reserve 2018 AFRIQUE DU SUD (100% Shiraz)
34,00
L'exemple parfait de la Syrah d'Afrique du Sud. Une couleur rubis soutenu. Au nez des arÎmes trÚs intenses de cerise griotte, d'épices, de cuir avec des notes toastées. En bouche, l'attaque est pleine et franche, avec des notes de chocolat, de café et de fenouil, le tout complété de fruits noirs légÚrement confiturés. Les tanins sont totalement fondus. Un vin trÚs bien équilibré.
MOOIPLAAS - THE BEAN Pinotage 2020 AFRIQUE DU SUD (100% Pinotage)
32,00
Au nez, des arÎmes de moka et de fÚves de café torréfiées. En bouche, des tanins fins et soyeux avec une belle concentration des arÎmes. Une belle persistance, toujours sur des notes de café. Idéal avec notre souris d'agneau
Domaine Montemagni - Patrimonio
26,00
vin puissant mais assoupli par une pointe de grenache
E PROVE - Domaine Maestracci - calvi
30,00
l'attaque est franche, la bouche charpentĂ©e sur les fruits mĂ»rs, les tannins sont caractĂ©ristiques d’un vin jeune, puissants.
Domaine Pratavone rouge - Ajaccio
24,00
vin fin avec des notes épicés, soyeux et structuré à la fois.
Populus Alba - AOC Bordeaux Supérieur (25%merlot, 25%malbec, 25bernet franc, 25bernet sauvignon)
49,00
Nez complexe, fruits noirs et épicé, puissant, cerise griotte, cassis, poivre. Bouche ample, le boisé est discret et fondu pour laisser place au fruit, souplesse, rondeurs grande longueur en bouche. 25% Merlot, 25% Malbec, 25% Cabernet-Franc et 25% Cabernet-Sauvignon
Vin au verre
5,00
TRIBBIERA
Vin carafé 50cl
16,00
TRIBBIERA
Culombu TRIBBIERA rouge - IGP Ile de Beauté
23,00
Du fruit, des Ă©pices en final et un parfum de sous bois
MOOIPLAAS - THE BEAN Pinotage 2020 AFRIQUE DU SUD
32,00
Au nez, des arÎmes de moka et de fÚves de café torréfiées. En bouche, des tanins fins et soyeux avec une belle concentration des arÎmes. Une belle persistance, toujours sur des notes de café. Idéal avec notre souris d'agneau
Clos Ornasca Cuvée STELLA - Ajaccio
35,00
Bouche puissante et structurée, belle complexité. Note discrÚte vanille et réglisse
Clos Ornasca rouge - Ajaccio
25,00
80%Sciaccarellu-20% Niellucciu Nez épicé, notes de fruits rouges et de poivre.
Vins Blancs
MOOIPLAAS Chenin Bush Vine 2019 AFRIQUE DU SUD (100% Chenin)
38,00
Le Mooiplaas Bush Vines appelle Ă  la gourmandise avec des notes de miel, de pĂȘches et d'abricot. Un vin riche et frais grĂące Ă  une jolie aciditĂ©. Un palais bien Ă©quilibrĂ© avec une belle structure qui permet Ă  ce vin d'avoir une vraie personnalitĂ©.
CAPE POINT - Noordhook Sauvignon 2017 AFRIQUE DU SUD (100% sauvignon)
41,00
Nez subtil de groseilles du Cape, de pamplemousse et de fynbos. L’attaque en bouche est riche et reflĂšte bien le nez avec des nuances de baies de cassis. Superbe Ă©volution en bouche oĂč se mĂȘlent gras et minĂ©ralitĂ©. Vin d’une grande ampleur.
Domaine Montemagni - Patrimonio
26,00
bouche trĂšs ronde de pĂȘche blanche et finale agrumes.
E PROVE - Domaine Maestracci - calvi
28,00
Ă©quilibre entre le gras, la rondeur en bouche, l’aciditĂ© de la jeunesse et l’amertume traduit une bonne structure du vin. Ce blanc est sec.
Domaine Pratavone blanc- Ajaccio
24,00
vin sec, l'attaque en bouche est souple, bel équilibre entre le gras et l'acidité ressentie.
Vin au verre
5,00
TRIBBIERA
Vin carafé 50cl
16,00
TRIBBIERA
Culombu TRIBBIERA blanc- IGP Ile de Beauté
23,00
Vin sec au bouquet varié d'agrumes, touche minérale, pointe de fruits mûres
Domaine de la Punta - Biancu Gentile - IGP
35,00
Dense et onctueux, notes d'abricot, idéal pour des accords sucré/salé
Populus Alba - Confidence- Vin de France (100% Sauvignon blanc)
42,00
Nez complexe, Agrumes, Citrons, fruits a chair blanche ( peche, litchi, banane ) Bouche ample et ronde. Longueur en bouche soutenue par des notes exotiques.
Domaine Saparale Cuvée CASTEDDU blanc - Sartene
45,00
Domaine Torraccia blanc - BIO - Porto-Vecchio
28,00
Nez de fleurs blanches, pas trop vif, une certaine rondeur en bouche.
Clos Ornasca Cuvée LESIA - Ajaccio
35,00
Nez aux notes d'Ă©pices mĂȘlĂ©es d'agrumes. Palette d'arĂŽmes, vanille, poivre.
Clos Ornasca blanc - Ajaccio
25,00
Fruité et minéral à la fois, un goût de soleil !
Vins Rosés
Domaine Montemagni - Patrimonio
26,00
notes florales et pĂȘche, fruitĂ© que l'on retrouve en bouche pour une finale gourmande
E PROVE - Domaine Maestracci - calvi
28,00
notes d'agrumes avec leurs belles finales sur les amers. Ce rosé est structuré, minéral.
Domaine Pratavone rosé - Ajaccio
24,00
belle attaque en bouche avec des notes d'agrumes
Vin au verre
5,00
TRIBBIERA
Vin carafé 50cl
16,00
TRIBBIERA
Culombu TRIBBIERA rosé - IGP Ile de Beauté
23,00
Frais et franc, nez généreux de fruits rouges puis zestes d'agrumes.
Domaine Torraccia Cuvée ORIU rosé - BIO - Porto-Vecchio
38,00
TypĂ©e par 80% de sciaccarellu et 20% de niellucciu, cette cuvĂ©e aux nuances saumonĂ©es livre un nez expressif de fruits et d’épices. En bouche, une onde gracieuse, pleine, Ă©quilibrĂ©e et structurĂ©e, comble les sens.
Clos Ornasca rosé - Ajaccio
25,00
Softs
Orezza litre
5,00
Zilia litre
4,00
Jus de fruit (20cl), Orezza (33cl), Coca 0, Limonade, Scweppes, Lipto, Ice tea, 7up Mojito, Orangina
3,00
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