Restaurant Order

Bergère
13,00
sauce tomate, chèvre, oignons, gruyère, roquette, prizuttu
Capriciosa
11,00
sauce tomate, jambon, champignons, gruyère, œuf
Panisses
7,00
 Assiette de frites fraîches maison
3,90
 Assiette de légumes frais maison
3,90
 Marie Brizard 4cl 
4,00
 Armagnac 4cl 
6,00
Pietra LIMONCELLA
7,00
Napo Mythic AMBREE
7,50
bière ambrée artisanale non filtrée, ni pasteurisée et brassée a la main.
RIBELLA Immurtale
8,00
Biere artisanale a l'immortelle
PIETRA BIONDA pression 15cl
3,00
La Bouteille 70cl
140,00
 Rhum XO mounth gay, Don Papa « BAROKO » , Don Papa « MASKARA », Cognac Remy Martin vsop, Whisky Bruichladdich lady , Vodka Beluga « Noble » , Vodka Grey Goose , Gin Hendricks , Gin « The Botanist », Gin LN Mattei « L’immortel »  
Clos Santini
25,00
Domaine Leccia
22,50
Domaine Leccia
32,00
Vin Bio
Domaine Clementi
29,00
Torraccia  50cL
19,80
blanc, rosé, rouge
Domaine Saparale 50cl
19,00
Rouge/ Rosé/ Blanc
Campari Limo
4,50
Jack Daniel’s (4 cl)
8,00
Aperol Spritz
9,00
Suze
4,50
Limoncellu
5,00
CAPO SPRITZ BLANC /ROUGE
7,00
Boc blonde 15cl
2,50
Bud
5,00
Leclerc Briant Extra Brut 2014
180,00
Mojito Classique
8,00
Côte de Bœuf 500G
39,50
500G INDIVIDUELLE
Pression Pietra panaché 25cl
4,50
Pression Pietra bionda 50cl
8,00
 CHJUCA LES 6 
15,00
 CHJUCA 
2,50
Heineken 25cl
3,80
Monaco
4,10
Rebelle (Blanche) 25cl
5,30
Corsican (IPA) 50cl
10,50
Schweppes Agrumes
3,00
Jus de Fruits Pago
3,00
Pago
3,50
Eau Minérale
2,00
Taille au choix
COCKTAIL INDIES
7,00
MOJITO POMME 25cI
7,50
Thé Whittington
3,00
naturel, vert/menthe, citron
Thé
3,80
(voir carte des thés)
Supplément Lait
1,00
Expresso
1,40
Limonade OR
3,00
0.25 L
Lait chaud nature
3,60
Lait chaud nature / à la vanille
4,20
CAFFE LATTE
4,50
Café auquel on ajoute une quantité généreuse de lait chaud légèrement mousseux
Green Chaud
6,80
(chocolat chaud et Chartreuse)
Thé Gascon
7,00
(Armagnac, Angostura, cassonade, thé aux agrumes maison)
Oasis
3,50
Limonade
3,50
JUS DE FRUIT & NECTAR* 50 cl
7,40
Orange, ananas*, pomme, tomate,pamplemousse, cranberry, abricot*
JUS DE FRUIT & NECTAR* 25 cl
4,80
Orange, ananas*, pomme, tomate,pamplemousse, cranberry, abricot*
Aberlour 10 ans
10,00
Monkey shoulder
10,00
Métaphysique des Cuves
28,00
Côte-du-Rhône
Cheeseburger (180 g)
14,00
Bœuf, cheddar, salade, tomates, oignons rouge confits, sauce burger
Dallas burger
8,00
Pain au choix, salade, tomates, oignons, poulet, chèvre et salsa.
Peace & Love (sans alcool)
8,00
Evasion intense au jus d'orange, parfum jasmin, violette et hibiscus
Moscow mule
9,00
Vodka, jus de citron vert, ginger beer
 MOSCOW MULE
8,90
 Vodka, ginger beer, citron vert, menthe fraiche, glace 
 LE BLACK CAIPIROSKA
8,90
 Vodka, black Eristoff baies rouges, citron vert, sucre roux,glace 
Banana Moon
8,20
Jus de banane, glace pilée, sirop de fraise
Spritz
11,50
Rhum Diplomatico
10,00
Ardoise de charcuterie Corse (AOP)
23,90
La boule de glace (2 boules 5,5€, 3 boules 8€)
3,00
Fraise – Framboise – Citron – Mangue – Fruits de la passion – Melon – Cassis – Noix de coco Vanille – Chocolat – Café – Menthe/chocolat – Rhum raisin – Caramel beurre salé
filet de Dorade Royale
Loup frais entier de Corse pleine mer 400/600G
Beignets de calamars   
15,50
4 fromages
17,00
(Sauce tomates, mozzarella, cantal, chèvre, roquefort)
Salade fraîcheur
19,00
Salade verte, tomates, maïs, poivron, mozzarella, olive, basilic
Limonade
3,70
Sauté de poulet
17,00
sauce aux cèpes
Côte de veau
25,00
Côtelette d’agneau
23,00
Domaine Alzeto « AOP Ajaccio » 50cl
24,00
Rillettes de canard
7,50
Pâté basque
7,50
Desserts maisons du moment
7,00
Dame blanche
6,80
glace vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes effilées
Chocolat ou café liégeois
6,80
Le Dessert du jour
7,00
Le Fiadone
7,00
Gâteau au Brocciu ou Brousse selon la période, œuf, sucre et citron
 CRÈME BRULÉE VANILLE BOURBON #
5,90
 PROFITEROLES CHANTILLY CHOCOLAT CHAUD
9,90
Tiramisu café ou au Nutella
8,00
Liqueur
6,00
Chartreuse
8,50
Poire, Mirabelle, Vieille Prune,
10,00
Tataki de thon
19,00
Thon au sésame et sa crème de Wasabi
Ferrarelle Litre
6,00
Sirop
1,50
St Georges 33cl
2,50
Assiette de boutargue corse
19,00
pain, beurre
Carpaccio de bœuf à la tome corse
15,00
Petite salade de chèvre chaud, panzetta grillée 
12,00
salade, tomate, fromage de chèvre, miel, noix, menthe, pancetta grillée
Terrine Corse
12,00
Terrine corse, cornichons, pain
Soupe de saison
7,00
Œuf mayonnaise
5,00
Cæsar façon Lion d'Or
17,00
 5 NEMS POULET FAÇON THAÏ 
14,90
 COEUR DE ROMAINE & MENTHE
 SALADE CAMEMBERT ENTIER RÔTI AU FOUR 
15,90
et Croustades
Tour Du Monde TDN
14,00
Assiette de 2 nems poulet, 2 accras de morue et 2 falafels
Chocolat liégeois
8,00
2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, crème sucrée
 CASTAGNICCIA 
7,90
Glace castagna, glace vanille, glace chocolat, canistrelli, sauce chocolat, liqueur de chataigne, chantilly
 A DONNA BIANCA
7,90
Glace vanille, sauce chocolat, amandes, chantilly
Parpadelle
17,90
Parpadelle , crème de truffe, Mortadelle truffée
La Tarte fine
16,50
Pâte sablée maison, confit d échalotes , tomates cerises confites, crème de Stracciatella
Domaine Nicolai ( Figari ) – Cuvée 2020
6,00
Domaine Yves Leccia ( Patrimonio ) – Cuvée l altru biancu 2020
7,00
Domaine Yves Leccia ( Patrimonio )– Cuvée YL 2021
29,00
Domaine Abbatucci ( Casalabriva ) – Cuvée Faustine 2020 
32,00
Fiadone
9,00
Penne PPC
13,50
Poivrons, Poulet, Chorizo, Cheddar
Supplément sauce
3,00
Roquefort ou forestière
POKE BOWL "CAFE M"
13,50
poulet aux épices concombre tomates salade carottes râpées pois chiches marines
Café Illy expresso
2,50
Café
1,30
Burger Rossini et frites maison / salade verte
17,00
Pain brioché du boulanger, steak haché du boucher, foie gras, oignon caramélisé, tomate et salade
Capo Spritz
7,00
Coupe 2 Boules Parfums au Choix
5,00
Confiture de Marron
4,50
La 3 Fromages
13,00
Roquefort, chèvre, emmental, miel
La Caramel Beurre Salé
4,00
La Gourmande
14,00
Œuf, jambon, fromage râpé, viande hachée, oignons, ratatouille
Sucre-Citron
3,20
Sucre
3,00
Thé Gourmand
8,00
Saint-Georges 100cl
4,00
Orezza (Gazeuse) 33cl
2,90
RAITA
4,50
Yaourt aux épices avec concombre, carotte, coriandre
ASSORTIMENT HOME INDIES (2 pers.)
11,00
2 Aloo pakora, 2 samosas legumes, 4 pieces poulet tikka
COSMOPOLITAN 15 cl
9,50
Vodka, triple sec, citron vert, jus de cranberries et sucre de canne
MOSCOW MULE 15cl
9,50
Vodka, citron vert, ginger beer, angostura et tabasco
PANINI JAMBON FROMAGE
4,80
Bergère
11,00
crème fraîche, chèvre, emmental, origan, olives
Supplément Ingrédients
1,00
La Moitié-Moitié
11,50
Sauce tomate, moitié anchois, moitié mozzarella, olives noires, origan. 
La Roma
16,00
Sauce tomate, tomates fraiche, persillade, copeaux de Parmesan, jambon italien. 
Cannelloni à la brousse ou au brocciu
16,00
Selon Saison
Financière de veau corse en vol au vent
16,00
Salade de Chèvre chaud du pizzaiolo
16,00
Salade de saison, crudités variées, fromage de chèvre dans pâte à pizza, Persillade, lardons, tomates, duo d'olives. 
Jambon beurre
5,00
(Sandwich froid)
 Supplément sirop
0,50
Tripettes à la Bastiaise
24,00
Tartare de boeuf au couteau
18,00
Frites maison et salade verte
Blanc de poulet fermier ou Poisson du moment. Dessert : Mi-cuit chocolat ou Glace
13,50
Parfum au choix Vanille chocolat banane coco pistache praline
6,90
Coupe de Muscat Pétillant
4,00
Vodka
5,00
Apéritifs
4,50
Martin, Cap Corse, Muscat
Vampa Ambrée 25cl
5,00
Ribella Blonde 50cl
10,00
POULET BIRYANI
12,50
Poulet mariné aux épices, préparé avec du riz basmati
POULET TIKKA BIRYANI
13,50
Poulet cuit au tandoor, préparés avec du riz basmati
Jus de fruits
3,00
pago ou ozia: orange, ACE, ananas, abricot, pomme, pêche, tomate, jus de clémentine corse…)
Baby (3cl)
4,00
Softs
4,50
Coca,cocazero,orangina,icetea,limonade
Bouteille
80,00
Globe Trotter
12,50
Vodka, liqueur de coco, jus d’ananas
Acapulco
11,50
glace chocolat, glace marron, glace vanille, glace Fior’ di latte, chantilly, coppeaux de chocolat
Mise en bouche + 1 plat au choix
28,00
5 Mises en bouche : Voici quelques exemples proposés selon l’inspiration du moment! - Crème brulée de foie gras et marmelade de pommes aux 4 épices - Figue rôtie et farcie à la fourme d'Ambert et cerclé de serrano - Caviar d’aubergines… - Pimiento del Piquillos farci à la brandade de morue - Salade fraicheur: perlé de gravlax à la truite Plats aux choix : - Pastilla d'épaule d'agneau confite puis grillée au romarin, compotée d'oignons , céréales méditerranéennes et marmelade de pommes. - Lotte et gambas, riz safrané, tian de légumes et sauce piccada ( sauce tomatée à l'ail et aux amandes)
Assiette Complète + Café
20,00
Hamburger Mexicain
21,00
Steak haché frais du boucher, chorizo, guacamole, oignons, tomates, mozzarella 
Linguine à la Boutargue
16,00
Reine Blanche
13,50
Crème fraîche, gruyère, mozzarella, jambon, champignons, olives
Filet de bœuf charolais
33,00
Mini Pizzas Classique
8,50
Salade Cæesar
17,00
Ice Tea
3,50
Coca-Cola
3,50
Côte de Bœuf 500G
39,50
500G INDIVIDUELLE
Escalope de Veau Panée
19,50
Montemagni Menhir Patrimonio
29,00
Rouge Blanc
Torraccia 75cl
32,00
Chèvre, Emmental, Mozzarella
6,80
Côte de bœuf 1kg200
85,00
Sant’antonio
13,90
Tomate,mozzarella, pepperoni (porc), champignons, œuf, basilic
Patronne
13,90
Tomate, mozzarella, poivrons, oignons, champignons, olives, jambon (porc), œuf.
Figatellu
7,50
Sauce tomate, figatellu, panzetta et fromage. Taille au choix.
La 4 saisons
12,00
Sauce tomate, champignons, poivrons, aubergines, artichauts
L'anchois
10,00
Sauce tomate, câpres, anchois, fromage, olives
 Exotique
13,50
 1 boule passion, 1 boule mangue, 1 boule banane, fruits frais
 Banana Split
12,00
 1 boule fraise, 1 boule vanille, 1 boule chocolat, banane, coulis chocolat, chantilly
Sauces au choix 
2,50
roquefort, échalotes, pancetta, cap corse
SAUCISSE AU COUTEAU,
14,50
pommes sautées et salade
LINGUINE AUX TOMATES,
12,50
Les ravioli farcis au Brocciu*
17,50
servis avec un sauté de veau Corse aux olives cuit 3h (Veau de Clement Tolaini) *brousse selon saison
LEGUMES KORMA
9,00
Légumes avec sauce curry, lait de coco
MATAR PANEER
10,50
Sauce curry au fromage indien, petit pois, beurre
Le plateau de fromages
18,00
Le plateau de Charcuterie Corse & Terrine
35,00
Salade Sabine
7,50
Salade, tomates, aubergines, purée d'olives et artichauts.
L'assiette de frites
6,00
MERCREDI
12,00
Poisson du marché, poêlée de légumes 
MERCREDI
12,00
Poisson du marché, poêlée de légumes 
Raimbow
8,20
Fraise, Ananas, glace citron
Frites
2,50
Nombre de pièces au choix.
Schweppes tonic ou agrumes 33cl
2,90
Coca-Cola 33cl
3,20
Coca-Cola Zero 33cl
3,20
Jus de fruit 20cl
3,00
ACE, orange, pomme, pêche, ananas
Ice Tea
3,20
Jus de fruit (20cl), Coca 0, Limonade, Schweppes, Lipto, Ice tea, Orangina
3,20
Coca, Coca zero 33cl
4,00
Ice Tea 33cl
4,00
CREVETTES MASALA
14,00
Crevettes sautées aux oignons, tomate, poivrons et cuites au masala
FISH CURRY (spécialité Kerala)
14,00
Saumon frit, cuit dans une sauce curry et lait de coco avec feuilles de curry
Gin Mattei Immortel
12,00
Gin Brockmans
9,00
CANNELLONI ET DESSERT* MENU
16,90
Focaccia Maison
8,50
Carpaccio de Loup
8,50
 POULPE A L’HUILE D’OLIVE PERSILLADE
12,00
 8 MOULES FARCIES GRATINÉES EN PERSILLADE
8,00
 TATAKI MAGRET DE CANARD CACAHUÈTES
16,00
CROQUE MADAME
10,50
Jambon, fromage, oeuf sur le plat, salade
CROQUE MONSIEUR
9,50
Jambon, fromage, salade
Beignets Viande
1,10
Prix à la pièce
Beignets Poulet
1,10
Prix à la pièce
Calamars à la farce de la mer
19,00
Servi avec un riz blanc
Tagliata de filet de bœuf tranché
20,00
Roquette & copeaux de parmesan, servie avec accompagnement.
Zuppetta di mare
19,00
Moules, palourdes, gambas, daurade, calamars et croûtons.
 MUSCAT 
4,00
Pétillant Casanova
 PISCINE 
11,00
Champagne
CASANOVA IGP Les Vignerons d'Aghione
4,50
Rouge, Rosé, Blanc
CÔTE DE BROUILLY ROUGE
13,00
BORDEAUX ROUGE
10,00
CLOS FORNELLI - PLEINE 
20,00
Pinot grigio veneto IGP
21,00
Fiumicicoli (rouge, rosé, blanc) 75cl
30,00
Saparale (rouge ou rosé) 75cl
26,00
OENOTECA SAPARALE AOP Sartène
75,00
 SAPARALE AOP Sartène 
28,00
 TARRA DI SOGNU P.Fioramonti
72,00
 CLOS CULOMBU «Bio» AOP Calvi
28,00
 « Balianu » LA PUNTA AOP Corse 50cl
19,00
 « Balianu » LA PUNTA AOP Corse 
35,00
Cinsault Pays d'Oc IGP
21,00
CROZES-HERMITAGE AOP
14cl : 6,9€ | 20cl : 9,6€ | 46cl : 19,8€ | 75cl : 32€
CÔTES DU ROUSSILLON AOP BIO
14cl : 5,4€ | 20cl : 7€ | 46cl : 16,3€ | 75cl : 25€
CLOS TEDDI - PATRIMONIO 
23,00
Méliné AOP
4,50
Famille Barcelo
Saumur Champigny AOP Direct Propriété
22,00
Chianti DOC
14,00
Chianti DOC
5,00
Aberlour 10 ans
10,00
Monkey shoulder
10,00
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