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Lun – Ven, 9h à 19h

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L’Auberge Corse

📍 Bonifacio, Corse

☎️ 04 95 10 86 55

🐗 Spécialités Corses

📍 Bonifacio, Corse

☎️ 04 95 10 86 55

🐗 Spécialités Corses

L’Auberge Corse est ouverte tous les jours, midis et soirs.

Pour la selection de nos produits, nous avons privilégié les meilleurs producteurs régionaux et tous nos plats sont réalisés dans notre cuisine.

La commande en ligne n’est pas acceptée.

Ticket Restaurant : 2 par personne max, uniquement le midi.

CB à partir de 15€.

Plat(s) du jour

Uniquement le midi

FORMULE DU MIDI: saucisses artisanales grillées, Purée de pommes de terre maison et salade verte + dessert
16,50
Saucisses artisanales grillées, Purée de pommes de terre maison et salade verte

Suggestion du Soir

SUGGESTION DU SOIR: Côte de veau CORSE grillée, frites maison, légumes du soleil et salade verte
23,00

L’insalati Les Salades

Salade Lavisa
15,50
Salade, tomates cœur de bœuf, mozzarella di bufala 150g, pesto
Salade bonifacienne
15,50
Salade, poulpe, oignons rouges, poivrons, olives
Salade bonaparte
14,50
Salade, copeaux de parmesan, tomates, œufs durs, poulet, croûtons, olives noires, maïs

La Charcuterie et nos Fromages

Assiette de fromages
11,50
Assortiment de fromages (chèvre et brebis), salade, Casgiu Merzu et sa confiture de figues artisanale.
Assiette de charcuterie
17,50
Assortiment de charcuterie et sa terrine de sanglier, tapenade d'olives maison.
U Spuntinu (en solo)
23,50
Grand plateau de charcuterie, terrine, tapenade, fromage local et confiture de figues.
U Spuntinu (en duo)
39,50
Grand plateau de charcuterie, terrine, tapenade, fromage local et confiture de figues.

Les spécialités de l’Auberge

Tous nos plats sont faits maison

Épaule d'agneau de lait Corse
29,50
Pommes de terre au four, légumes du soleil et sauce Pietra
Les tripettes à la Bastiaise façon artisanale
18,00
Pommes de terre vapeurs, sauce artisanale
🥦 Lasagne au brocciu (ou brousse) et épinards gratinées au four
15,50
Plat Végétarien
🥦 Aubergines à la bonifacienne
16,50
Lasagne de sanglier gratinées au four
15,50

Nos viandes du boucher

Le Maxi Burger végétarien de l'Auberge et son pain artisanal au sésame
18,50
Falafel maison, salade, compotée d'oignons rouges, tome corse, tomates, rondelles de cornichons, sauce césar. Frites maison.
Le Maxi Burger de Poulet de l'auberge et son pain artisanal au sésame
18,50
Poulet Pané, salade, compotée d'oignons rouges, tome corse, pancetta croustillante, tomates, rondelles de cornichons, sauce césar. Frites maison
Le Maxi Burger de boeuf de l'Auberge et son pain artisanal au sésame
18,50
Steak haché de bœuf (200g) du boucher, salade, compotée d'oignons rouges, tome corse, panzetta croustillante, tomates, rondelles de cornichons, sauce césar. Frites maison
Le Double Maxi Burger de Poulet de l'Auberge et son pain artisanal au sésame
20,00
Double poulet pané, salade, compotée d'oignons rouges, tome Corse, pancetta croustillante, tomates, rondelles de cornichons, sauce césar. Frites maison
Le Double Maxi burger de boeuf de l'Auberge et son pain artisanal au sésame
22,00
steak haché de bœuf (200g x2)du boucher, salade, compotée d'oignons rouges, tome Corse, pancetta croustillante, tomates, rondelles de cornichons, sauce césar. Frites maison
Le Double Maxi Burger de Boeuf et Poulet de l'Auberge et son pain artisanal au sésame
20,50
Steak haché de bœuf (200g)du boucher, Poulet Pané, salade, compotée d'oignons rouges, tome corse, pancetta croustillante, tomates, rondelles de cornichons, sauce césar. Frites maison
Entrecôte XXL (280g) avec son beurre Maître d'Hôtel
23,00
Frites maison et salade verte
Supplément Sauce au poivre
3,00

La Mer

Tartare de thon albacore au kiwi et citron
19,50
salade et frites maison
Steak de thon albacore
18,50
cuit à la plancha, Légumes et chips de patate douce
Le maxi burger de thon albacore 220g
18,50
Steak de thon, compotée d'oignons, tomates, pain artisanal à l'encre de sèche, tome corse, rondelles de cornichons, sauce césar, Frites maison

Les Menus de l’Auberge

Tous nos desserts dans les menus peuvent être remplacés par un dessert de la carte (supplément de 3€)
Un supplément de 5€ sera demandé pour le café gourmand.

U Bambinu (jusqu'à 12 ans)
11,50
U Nustrale
25,50
Entrée : Assiette de charcuterie ou aubergines à la bonifacienne Plat: Filet de porc sauce Pietra ou Steak de Thon légumes Fromage ou Dessert (pannacotta ou salade de fruits)
Le Trio dégustation
23,50
Aubergines à la bonifacienne, Lasagna au brocciu, Civet de sanglier. Dessert : Pannacotta ou salade de fruits frais

Nos Pâtes maison

Toutes nos pâtes peuvent être cusinées sans gluten

🥦 Penne des quatre saisons
14,50
Aubergines, poivrons, courgettes, mozzarella di bufala, tomates, basilic
Sauté de veau de Sartène aux olives vertes et sa pastasciutta
17,50
Civet de sanglier corse et ses penne
17,50

I Dolci Nos Desserts

Tous nos desserts sont faits maison.

Assiette Gourmande et son café
12,00
Fiadone, tiramisu, salade de fruits, panna cotta, corail de Bonifacion, canistrelli, Mœlleux à la chataîgne
Mœlleux à la chataîgne
8,50
Boule de glace
U Pastizzu
7,50
Flan traditionnel de pain aux agrumes
Fiadone
7,00
Gâteau traditionnel à la brousse parfumé à l'eau de vie
Tiramisù à la Nuciola
8,50
Pâte à tartiner de noisettes corses
Salade de fruits frais
7,50

Les Boissons

Pour toute demande de verre de vin sans précision, un verre de vin AOC vous sera délivré.

Eau minérale 1L
4,50
Plate ou Gazeuse
Eau minérale 33cl
3,00
Plate ou Gazeuse
Sodas 33cl
3,50
Sirops
2,50
Apéritifs Corses
4,50
Myrte, chataîgne, cédrat, clémentine, orange,
Autres apéritifs
4,50
Cap Corse, muscat, muscat pétillant
Vin AOC Supérieur au verre
7,00
Rouge, rosé, blanc
Vin AOC au verre
5,50
Rouge, rosé, blanc
Bière Pression 25cl
4,50
Pietra Ambrée, Pietra Blonde, Paolina blanche
Bière Pression 50cl
8,00
Pietra Ambrée, Pietra Blonde, Paolina blanche
Café Illy expresso
2,50
Thé
3,00
Digestifs
6,00
Liqueurs, cédrat, myrte, limoncello, mandarine

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