L’Arrière Cour Saint-Florent

📍 Saint-Florent, Corse

☎️ 04 95 35 33 62

🥞 Restaurant – Crêperie

📍 Saint-Florent, Corse

☎️ 04 95 35 33 62

🥞 Restaurant – Crêperie

Entrées
Charcuterie Artisanale de Lentu Clement Tolaini
16,00
Lonzu, Coppa, Saucisse, Jambon Corse
Terrine Corse
12,00
Terrine corse, cornichons, pain
Salade Francesca
13,50
Salade, tomates, brocciu*, coppa, miel, pignons de pin, croutons
Salade de poulet
13,50
Salade, tomates, maïs, poulet, œuf, croutons, basilic, oignons
Beignets de fromage corse
13,00
Salade Burrata
13,00
Salade, tomates, pignons, burrata, oignons, basilic, croutons
Salade verte et croûtons
5,00
Plats
Les linguini aux gambas
18,00
Gambas, crème fraiche, ail, basilic
Tortiglioni au sauté de Veau corse
15,50
(Veau de Clement Tolaini)
Les tortiglioni roquefort & noix
15,00
Les tortiglioni à la carbonara corse
16,50
Panzetta corse, creme fraiche, oeuf
Les tortiglioni à la bolognese
16,00
Lasagne à la viande
17,50
Viande hachée de boeuf
Lasagne au brocciu*
17,50
Brocciu*, menthe, petit salé *brousse selon saison
Tortiglioni au brocciu*
15,50
Brocciu*, crème fraîche et menthe *brousse seolon saison
Le Lapin façon corse et ses tortiglioni
17,50
Lapin mijoté en sauce, ail, oignon, petit salé
Les ravioli farcis au Brocciu*
17,50
servis avec un sauté de veau Corse aux olives cuit 3h (Veau de Clement Tolaini) *brousse selon saison
Le coin du Boucher
Tajine de poulet aux pruneaux, raisins secs et pommes
18,00
servi avec la graine de couscous
Supplément sauce
3,00
Roquefort ou forestière
L'escalope de veau pannée
18,00
L'escalope de veau à la crème
18,50
et champignons de Paris frais
Saucisses de veau corse
14,00
Veau de Cyril Provent
Entrecôte grillée 300g
28,00
et son ketchup de "O Mà gourmandises"
Les crêpes salées
Jambon-fromage blanche
9,40
Jambon, fromage râpé, crème fraiche
Jambon-fromage
9,00
Jambon, fromage râpé
La Complète blanche
9,90
Œuf, jambon, fromage râpé, crème fraiche
La Complète
9,70
Œuf,jambon, fromage rapé
La Pamella
10,90
Œuf, jambon, fromage râpé, sauce tomate, champignons frais de Paris
La Marie-Jeanne
10,00
Jambon, fromage râpé, béchamel
La Campagnarde
11,80
Œuf, jambon, fromage, viande hachée, oignons
La Cavalière
11,80
Œuf, jambon, fromage râpé, ratatouille
La 4 fromages
12,80
Fromage râpé, roquefort, chèvre, mozzarella
La Gourmande
14,00
Œuf, jambon, fromage râpé, viande hachée, oignons, ratatouille
La Corse
13,00
Œuf, fromage râpé, lonzu, coppa, saucisse
Desserts et Crêpes Sucrées
Gâteau à la farine de chataîgne
7,50
et sa boule de vanille
Le Fondant au chocolat
7,00
Le Fiadone
7,00
Gâteau au Brocciu ou Brousse selon la période, œuf, sucre et citron
Le Dessert du jour
7,00
Le Pastizzu (Gâteau corse)
7,00
Flan corse à base d'oeufs, lait, sucre, citron et caramel, au pain
Supplément Chantilly
1,60
La boule de Glace
2,50
Glaces José Salge Glacier artisanal à St Florent
Le plateau de fromage corse
7,70
et sa confiture de figue
Sucre-Citron
3,20
Sucre
3,00
Beurre Sucre
3,20
Crème de chataîgne
4,00
Miel Noix
4,20
Chocolat ou Nutella
4,50
Choco-coco ou Nutella-coco
5,00
A Nucella de O Mà Gourmandises
4,80
Pâte à tartiner corse
Choco-banane ou Nutella banane
5,00
Grand Marnier
5,50
Pomme Calvados
5,50
Banane-Rhum
5,50
Supplément Boule de Glace
2,50
Supplément Chantilly
1,60
Apéritifs
Apéritif du moment
7,00
Cap Corse
4,00
Rouge ou Blanc
Pastis
2,40
Ricard, 51, Casanis, Dami
Whisky
4,50
Martini
4,00
Rouge, rosé ou blanc
Muscat du Cap Corse
3,60
Kir
3,40
Les Eaux plates et gazeuses
St. Georges ou Zilia 50cl
3,00
selon arrivage
St. Georges ou Zilia 150cl
3,90
selon arrivage
Orezza 50cl
3,30
Orezza 1L
4,10
Sodas et Jus de fruits
Jus de fruit 20cl
3,00
ACE, orange, pomme, pêche, clémentine, ananas
Orangina 33cl
3,20
Coca-Cola 33cl
3,20
Limonade 25cl
3,20
Le sirop
2,00
citron, fraise, grenadine, menthe, orgeat, pêche, orange
Les Bières Corses
Colomba 25cl
3,80
Blanche aux plantes du maquis
Pietra 25cl
3,80
Ambrée à la chataîgne ou Bionda ou Rossa
Paolina 33cl
4,50
Miel, Blonde ou blanche immortelle
Napoleon 33cl
4,50
Blonde ALE
Joséphine 33cl
4,50
Blonde IPA
Les Bières 25cl
Panaché
3,20
Les Boissons chaudes
Café
1,50
Grand Crème
3,20
Petit Crème
2,20
Double Café
2,70
Thé ou Infusion
2,20
Les Liqueurs Corses
Le verre (env 8cl)
5,00
Les Cidres et Champagnes
Champagne 75cl
50,00
Patrimoniu Rouges 75cl
Domaine Lazzarini
23,00
Domaine Devichi MF
21,00
Clos Marfisi
29,70
Domaine Clementi
29,00
Domaine Orenga di Gaffory
28,00
Domaine Leccia
32,00
Vin Bio
Clos Santini
25,00
Patrimoniu Rouges 50cl
Domaine Leccia
23,50
Domaine Orenga di Gaffory
19,90
AOP Ajaccio Rouges

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AOP Calvi Rouges
Clos Culombu 75cl
27,00
IGP Calvi Rouges

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AOC Corse Rouges
Santini Le rouge rubis IGP
AOC Patrimonio Rosés 75cl
Domaine Devichi MF
21,00
Domaine Lazzarini
23,00
Clos Marfisi Cuvée Julie
23,70
Domaine Clementi
29,00
Domaine Orenga di Gaffory
28,00
Domaine Leccia
32,00
Vin Bio
Clos Santini
25,00
AOC Patrimonio Rosés 50cl
Domaine Leccia
22,50
Domaine Orenga di Gaffory
19,90
AOP Ajaccio Rosés

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AOP Corse Rosés
Santini Le rosé gris IGP
AOC Patrimonio Blancs 75cl
Domaine Lazzarini
25,00
Clos Marfisi
29,70
Clos Santini
25,00
AOC Patrimonio Blancs 50cl

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AOC Corse Blancs
Santini Le Blanc Fruité (IGP)
Vin au verre et en pichet
Pichet de Vin 50cl
8,00
rouge AOC, rosé AOC, blanc VDP
Pichet de Vin 25cl
5,00
rouge AOC, rosé AOC, blanc VDP
Le verre de vin (env 12cl)
4,50
AOC ou IGP
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