
Côté Port Ajaccio
📍 Ajaccio, Corse
🍴 Entre Terre et Mer
Côté Entrées
Brochette noix ST Jacques et Gambas marinés à l'ail et au citron
20,00€
Assiette de charcuterie Corse
18,00€
Jambon cru, coppa, lonzu, saucisson et terrine de sanglier de l'Île de Beauté
Cassolette de moules gratinées
16,00€
Poêlée de seiches en persillade
17,00€
et son mesclun en salade
Carpaccio de boeuf
15,00€
aux éclats de parmesan
Ronde de tomates multicolores (en saison) et sa burrata di bufala
13,00€
Carpaccio de saumon
14,00€
mariné au basilic et fenouil en salade
Côté Bruschette
La Primavera
15,50€
sauce tomate, tomates fraîches, poêlée de légumes frais, mozzarella, huile d’olives, basilic
La Corsica
16,00€
Sauce tomate, tomates fraîches, Jambon de l'Île de Beauté, tome Corse, huile d’olives, basilic
Côté Salades Repas
Salade Terre/Mer
17,50€
Salade verte, saumon fumé, magret de canard fumé, toast au gorgonzola et pignons
Salade Exotique
17,50€
Salade verte, poulet mariné, fines tranches d’ananas, poivrons grillés
Salade de chèvre chaud
17,50€
Salade verte, tomates fraîches, lardons grillés, pommes et toasts au fromage de chèvre
Salade Fermière et légumes croquants
17,50€
Salade verte, tomates, lardons, œuf poché, magret de canard fumé, carottes et choux
Salade Côté Port
18,50€
Salade verte, tomates fraîches, avocat, légumes grillés, saumon fumé et gambas
Salade César
17,50€
Salade verte, tomates fraîches, filets de poulet marinés, copeaux de parmesan,croûtons grillés, pignons, et sauce César
Salade aux délices de Corse
18,50€
Salade verte, tomates fraîches, tome et Jambon de l'Île de Beauté, avocat, croûtons grillés, pignons
Salade de la mer aux agrumes
18,50€
Salade verte, tomates fraîches, avocat, chair de crabe, filets de rougets, crevettes et agrumes
Côté Terre
Escalope de veau panée
22,00€
* Supplément accompagnement
3,50€
* Supplément sauce (poivre, roquefort, forestière)
3,50€
Entrecôte grillée
22,50€
Tartare de boeuf préparé par nos soins en cuisine, frais ou poêlé
22,00€
Escalope de veau cordon bleu maison
24,50€
Escalope de veau forestière
22,50€
Tournedos de boeuf Rossini
33,00€
escalope de foie gras, sauce rouge
Filet de boeuf grillé
26,00€
Magret de canard
25,00€
au miel et vinaigre balsamique
Côté Risottos
Risotto tomate et basilic
20,00€
Risotto aux noix de Saint-Jacques et Gambas
25,00€
Risotto à l’huile de truffe et son escalope de foie gras poêlée
23,00€
Risotto à la Normande
21,00€
Émincé de veau, champignons, crème fraîche, parmesan et cognac
Côté Mer
Moules marinières, frites maison
15,50€
Moules à la Pietra, frites maison
17,00€
(Bière Pietra Ambrée, pancetta, oignons et persil)
Assiette dégustation, Terre/Mer, frites maison
23,00€
Tartare de bœuf, tartare de saumon, poulpe mariné, jambon de l’île de beauté et saumon fumé
Filet de loup aux agrumes
24,00€
Tartare de saumon frais à la coriandre, préparé par nos soins en cuisine
22,00€
Soupe de poissons faite maison avec rouille, pain grillé et fromage rapé
18,00€
Pavé de saumon rosé à la crème de persil
23,00€
Filet de Saint Pierre
25,00€
Marmite du pêcheur aux légumes croquants
27,50€
Gambas, Saint-Jacques, Saumon, St Pierre, Moules
Côté Pâtes
Pennes Corse
20,50€
Tome et coppa de pays, sauce blanche
Pennes aux légumes et huile de basilic
19,50€
Spaghettis à la carbonara
19,00€
Pennes Andalouse
20,50€
Poulet, poivrons, chorizo et sauce tomate
Wok, Terre/Mer
24,00€
Nouilles chinoises, poulet, gambas et petits légumes croquants
Spaghettis aux gambas
23,00€
crème de noisette et Cap Corse
Spaghettis Bolognaise
19,00€
Côté Pizza
Corsa
17,00€
Sauce tomates, olives, origan, champignons, coppa, jambon cru et tome de l'île de beauté.
*supplément
2,10€
Gargantua
16,00€
Sauce tomates, fromage, bœuf haché, oignons, persillade, olives, origan
4 fromages
16,00€
Sauce tomates, mozzarella, cantal, chèvre, roquefort
Calzone
16,50€
Sauce tomates, cantal, mozzarella, jambon cru, jambon blanc, champignons, œuf, olives, origan
Villageoise - Pizza blanche
15,00€
Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, jambon cru, miel
Bianca - Pizza blanche
15,00€
Crème fraîche, fromage, champignons, jambon cru, olives, origan
Saumon - Pizza blanche
15,00€
Tomates, crème fraîche, mozzarella, saumon, citron, aneth, olives, origan
Végétarienne
14,00€
Sauce tomates, poivrons, aubergines, courgettes, champignons, oignons, persillade, olive, origan
Reine
14,00€
Sauce tomates, fromage, jambon cuit, champignons, olives, origan
Chorizana
14,50€
Sauce tomates, mozzarella, chorizo, poivrons, olives, origan
Milano
13,00€
Sauce tomates, mozzarella, jambon cuit, olives, origan
Napolitaine
12,50€
Sauce tomates, fromage, anchois, câpres, olives, origan
Marguerite
12,00€
Sauce tomates, fromage, olives, origan
Sicilienne
12,50€
Sauce tomates, anchois, câpres, olives, origan
Côté Enfant
Menu Enfant
12,90€
Enfant jusqu'à 12 ans.
1 verre de sirop à l'eau ou soda Oasis tropical
1 steak haché ou 5 nuggets ou 2 œufs au plat (Accompagné de frites maison ou pennes au beurre)
1 boule de glace au choix ou 1 gourde compote de pomme (Pom'potes)
Côté Desserts et Glaces
Profiterole glace vanille, sauce chocolat et chantilly - 1 boule.
5,00€
Nougat glacé
9,00€
Assiette de fromages Corse et sa confiture de figue
11,50€
* Supplément chantilly
0,50€
Fondant à la châtaigne et sa boule de glace vanille
9,00€
attente 10/15 mn
Profiteroles glace vanille, sauce chocolat et chantilly - 2 boules.
9,50€
Café ou thé gourmand
9,50€
Tarte au citron meringuée
8,50€
Panna cotta aux canistrelli (pâtisserie Corse) et coulis d’orange
8,50€
Moelleux au chocolat et sa boule de glace vanille
9,00€
attente 10/15 mn
Salade de fruits frais de saison
8,50€
Tiramisu au Nutella
8,50€
Crème brulée à la vanille
8,50€
Ile flottante
8,50€
LA BOULE
2,60€
Côté Boissons
Oasis Tropical
3,70€
Schweppes Agrumes
3,70€
Schweppes Tonic
3,70€
Jus de fruits ’’Pago’’
3,60€
Limonade
3,70€
Orangina
3,70€
Liptonic
3,70€
Ice Tea
3,70€
Coca-cola ou Zéro
3,70€
Orange ou Citron pressé
6,00€
Orezza (1 litre)
5,20€
Zilia ou St Georges (1 litre)
5,00€
Orezza (33cl)
3,60€
Zilia ou St Georges (33cl)
3,60€
Irish coffee
8,50€
Thé ou infusion
3,40€
Capuccino
3,30€
Café double expresso
3,50€
Café au lait
3,20€
Café expresso
2,00€
Côté Boissons Alcoolisées
Divers coktail
11,00€
Piscine muscat ou muscat petillant
7,00€
Virgin Mojito ou Piña Colada
7,00€
Mojito ou Piña Colada
9,90€
Spritz
9,90€
Verre de vin ’’Domaine Pietrella’’
4,90€
Muscat ou Muscat pétillant
3,90€
Kir vin blanc
4,30€
Porto
3,80€
Martini
3,80€
rouge, blanc, rosé
Cap Corse
3,80€
Pastis
2,90€
Ricard, Casanis, 51
Panaché, Monaco ou Tango
3,70€
* supplément sirop
0,30€
Desperados
5,20€
Heineken
4,20€
Pinte pression Alba blonde
6,90€
Pietra ambrée
5,00€
Pression Alba blonde
3,50€
Marie Brisard
7,30€
Get 27
7,30€
Cognac
8,00€
Eau de vie Corse
7,30€
Calvados
7,30€
Liqueur de châtaigne Corse
7,30€
Limoncello Corse
7,30€
Liqueur de myrte Corse
7,30€
Rhum blanc ou ambré
7,50€
Bailey
8,00€
Rhum Diplomatico
8,40€
Vodka
7,40€
Gin
7,40€
Rhum Don Papa
9,00€
Johnnie Walker noir
8,50€
Balantine's
7,50€
Jack Daniel’s
8,50€
Johnnie Walker rouge
7,50€
Bouteille Champagne Drappier - Carte d'Or brut 20 cl
15,50€
Piscine (L.P)
13,90€
Bouteille Laurent Perrier 75cl
58,50€
Flûte (L.P)
7,50€
Kir Royal (L.P)
8,00€
Côté Vins Rouges
Cuvée Myrtus – Domaine Sant’Armettu « AOC Sartène »
46,00€
Grande Cuvée 75cl
Cuvée Cardinal – Domaine Peraldi « AOC Ajaccio »
46,00€
Grande Cuvée 75cl
Réserve Côté Port « AOC Ajaccio » 50cl
16,50€
Réserve Côté Port « AOC Ajaccio » 75cl
26,00€
Domaine Pietrella « AOC Ajaccio » 50cl
20,50€
Domaine Pietrella « AOC Ajaccio » 75cl
30,50€
Domaine Saparale « AOC Sartène » 75cl
31,50€
Domaine Saparale « AOC Sartène » 50cl
21,50€
Domaine Alzeto « AOC Ajaccio » 75cl
31,50€
Domaine Alzeto « AOC Ajaccio » 50cl
21,50€
Domaine Gentile « AOC Patrimonio » 50cl
22,00€
Domaine Gentile « AOC Patrimonio »75cl
33,50€
Côté Vins Rosés
Domaine Pietrella "AOC Ajaccio" 50cl
20,50€
Domaine Pietrella "AOC Ajaccio" 75cl
30,50€
Réserve Côté Port « AOC Ajaccio » 50cl
16,50€
Réserve Côté Port « AOC Ajaccio » 75cl
26,00€
Domaine Fiumicicoli « AOC Sartène » 75cl
31,50€
Domaine Saparale « AOC Sartène » 75cl
31,50€
Domaine Fiumicicoli « AOC Sartène » 50cl
21,50€
Domaine Saparale « AOC Sartène » 50cl
21,50€
Domaine Alzeto « AOC Ajaccio » 75cl
31,50€
Domaine Alzeto « AOC Ajaccio » 50cl
21,50€
Côté Vins Blancs
Réserve Côté Port « AOC Ajaccio » 75cl
26,00€
Cuvée Prestige - Domaine Alzeto « AOC Ajaccio » 75cl
46,00€
Domaine Pietrella « AOC Ajaccio » 50cl
20,50€
Domaine Pietrella « AOC Ajaccio » 75cl
30,50€
Réserve Côté Port « AOC Ajaccio » 50cl
16,50€
Domaine Tanella – cuvée Alexandra « AOC Figari » 50cl
21,50€
Domaine Tanella – cuvée Alexandra « AOC Figari » 75cl
31,50€
Domaine Gentile « AOC Patrimonio » 50cl
22,00€
Domaine Gentile « AOC Patrimonio »75cl
33,50€