Côté Mer
Tous nos poissons sont préparés à la plancha et garnis de risotto avec la mousseline de légumes du jour
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Bourguignon de poulpe, compressé de pomme de terre
20,00€ -
Gambas grillées flambées au pastis, risotto
28,00€ -
Tartare de saumon à la fraise et citron vert
23,00€ -
Moules marinières, vin blanc Corse, échalotes, persil et frites maison
17,00€ -
Moules à la Pietra, bière Corse à la châtaigne, pancetta, échalotes, persil et frites maison
18,00€ -
(Selon arrivage moules Corse de l’étang de Diana ou d’Espagne)
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Pavé de thon rouge au sésame, façon tataki avec risotto
25,00€ -
Trio de poissons grillés à la plancha et sa sauce béarnaise avec risotto
28,00€
