Café des Vestiges
📍 Bonifacio, Corse
📍 Bonifacio, Corse
☎️ 04 95 71 80 33
Salade de chèvre chaud
16,00€
Salade, tomate, lardons, chèvre chaud sur toast de pain des morts et miel corse
Salade César
16,00€
Salade, tomate, poulet, anchois, parmesan, sauce César maison
Aubergine à la bonifacienne
17,00€
Aubergine à la bonifacienne, farcie avec sa pulpe, ail, basilic, mie de pain, fromages corses
Tomate Mozzarella de Buffala
15,00€
Tomate, mozzarella de Buffala, basilic, huile d’olives, olives
Planche de Jambon cru de pays
9,00€
Planche de charcuterie artisanale de l'île de beauté
17,00€
Jambon cru, lonzo, coppa, saucisson
L’assiette de dégustation Bonifacienne
22,00€
Assortiment de charcuterie artisanale de l'île de beauté, fromage corse, aubergine à la bonifacienne Confiture de figues et toasts de tapenade, figatelli cru
Burger de bœuf à la mode corse
16,00€
Pain burger, steak haché façon bouchère, oignons , salade, tomme , coppa, tomate
Cannelloni à la brousse ou au brocciu
16,00€
Selon Saison
Financière de veau corse en vol au vent
16,00€
Figatelli, œuf au plat, frites maison
17,00€
le figatelli est une spécialité corse, saucisse composée essentiellement de viande et de foie de porc
Entrecôte Simmental Frites Maison
24,00€
Pièce de 300g
Anchois
9,00€
anchois, sauce tomate, olives, origan
Fromage
8,50€
emmental, sauce tomate, olives, origan
Royale
12,00€
sauce tomate, jambon, champignon, mozzarella, olive, origan
3 fromages corse
12,00€
sauce tomate, 3 sortes de fromages corses, olives, origan
Vestige
12,00€
sauce tomate, tomate fraîche, mozzarella de Buffala, huile olive, basilic, origan
Reine
12,00€
crème fraîche, champignon, jambon, mozzarella, olive, origan
Figatelli
11,50€
sauce tomate, figatelli, emmental, olive, origan
Bergère
11,00€
crème fraîche, chèvre, emmental, origan, olives
Supplément Ingrédients
1,00€
CANNELLONI ET DESSERT* MENU
16,90€
*Tarte aux pommes maison
5,00€
*Panna cotta coulis maison de fruits rouges ou caramel
5,00€
*Fiadone maison ( spécialité corse)
6,00€
Profiteroles
7,00€
Café gourmand
7,00€
Assiette de fromages corses et sa confiture de figues
7,00€
Colonnel
10,00€
Sorbet Citron, Vodka
fondant au chocolat
6,00€
Café
2,00€
Noisette
2,00€
Grand Café
3,50€
Crème / Cappuccino
3,50€
Infusion
3,50€
Thé
3,50€
Verre de lait
2,00€
Grand Chocolat
3,50€
Petit Chocolat
2,00€
Orangina
3,50€
Coca, Coca Zéro
3,50€
Liptonic
3,50€
Ice Tea
3,50€
Sirop à l'eau
2,00€
Sirop au lait
2,50€
Oasis
3,50€
Limonade
3,50€
Orange ou Citron
4,50€
Mix Duo
5,00€
Orezza 33cl
3,00€
St Georges 33cl
2,80€
Orezza 100cl
4,50€
St Georges 150cl
4,00€
Monaco 25cl
3,80€
Panaché 25cl
3,80€
Colomba 25cl
4,50€
Pression Pietra Ambrée 50cl
8,50€
Pression Pietra Ambrée 25cl
4,60€
Pression Pietra Bionda 50cl
8,50€
Pression Pietra Bionda 25cl
4,60€
Heineken 25cl
3,80€
Campari
4,00€
Martini
3,80€
Apérol Spritz
6,00€
Kir
4,00€
Anis
3,50€
Campari Limo
4,50€
Vin de Chataîgne
4,00€
Muscat pétillant
5,00€
Vin d'Orange
4,00€
Vin de myrte
4,00€
Myrte
6,00€
Whisky
6,00€
Armagnac
6,00€
Gin
6,00€
Cognac
6,00€
Liqueur
6,00€
CASANOVA IGP Les Vignerons d'Aghione
4,50€
Rouge, Rosé, Blanc
DOMAINE DE LA MURTA 50cl Rouge
18,00€
Vin de Figari AOP Corse
DOMAINE ORSINI 50cl
18,00€
Calinzana VSIG 2018
DOMAINE ORSINI 75cl Rouge
25,00€
Calinzana VSIG 2018
BUZZO BONIFAZZIU 75cl
34,50€
IGP Ciafara 2018
DOMAINE DE LA MURTA 75cl Rouge
24,00€
Vin de Figari AOP Corse
Domaine Andriella 2020 AOC 75cl
32,00€
Vin Bio
Domaine Andriella AOC 2019 "Donna Dea" 75cl
44,00€
Vin Bio
DOMAINE DE LA MURTA 75cl Blanc
26,00€
Vin de Figari AOP Corse
DOMAINE ORSINI 50cl Blanc
18,00€
Calinzana AOC 2019
DOMAINE ORSINI 75cl Blanc
26,00€
Calinzana AOC 2018 Vermentinu
BUZZO BONIFAZZIU 75cl
37,00€
ROCA GIANCA 2018
Domaine Andriella 2020 AOC 75cl
32,00€
Vin Bio
DOMAINE DE LA MURTA 75cl Rosé
24,00€
Vin de Figari AOP Corse
DOMAINE DE LA MURTA 50cl Rosé
18,00€
Vin de Figari AOP Corse
DOMAINE ORSINI 50cl Rosé
20,00€
Calinzana IGP IDB Rosé Gris 2020
DOMAINE ORSINI 75cl
26,00€
Calinzana IGP IDB Rosé Gris 2020
BUZZO BONIFAZZIU 75cl
39,00€
IGP Ciafara 2019
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